第244章 甜蜜的味道

为了彰显自己并不是那么菜,战辉一边恶狠狠的盯着红秀,一边甩开膀子打奶油。

战辉今天不单单是要做些奶糖,还打算给红秀做个奶油蛋糕,所以奶油的用量那是成倍的增长。

战辉眼珠子虽然瞪得挺大,但是人工打奶油实在是太折磨人了,想停下歇一会,又觉得没面子,只能咬牙坚持。

红秀笑眯眯的守在一旁,见战辉头上的汗水顺着脸颊滑落下来,有点心疼了。

“你做的这个奶油,打上就不能停手了吗?”

“能。”

“那你歇会啊,不是都打了一盆了吗?这样下去胳膊会受不了的。”

“这是男人的尊严。”

红秀一脸无奈,刚才自己就不该那么把他放倒。

“怎么还想着刚才那点事呢,你操练的是军伍之法,我学的是游侠的功夫。

而且刚才你是大意了,才会被我偷袭得手,真要搏命,我现在不一定是你的对手。

你现在只是欠缺对敌的经验,力量已经体力上已经超过我了。”

“真的?”

“当然是真的了。”红秀用力的点点头道。

战辉听闻把铁铲往盆里一扔,大声道:“唉呀妈呀,可累死我了,快点给我按按胳膊。”

红秀白了一眼战辉,拉起战辉的胳膊边揉捏边开口说道:“你准备这么多东西,到底要做什么啊,太麻烦了吧。

尤其是你说的奶油,太费力气了。”

“以后成规模生产的话,就要准备专用工具了,用水利捶也行,或者是用弓钻也行,那时候就没那么累了。”

说完,战辉收回了胳膊,拿起铲子继续在盆里搅拌,“今年你生日的时候是在京城,没能给你过上。

待会给你做个蛋糕,给你补上,到时候你就知道这么费劲值不值得了。”

“一个做寿有什么庆祝的,再说母妃十月怀胎辛苦诞下我,要庆祝也是给母妃庆祝。”

红秀虽然嘴上这么说,但战辉记得自己的生辰,心里还是很开心的。

战辉看看红秀的表情,撇撇嘴没吭声,脸上都乐成花了,这么口不对心有意思吗?

艰难的打完最后一小盆奶油,战辉没有再歇着,而且目光在作坊里来回扫了几遍。

奶糖好弄,只要熬煮就行了,但是蛋糕有点不好弄。

做奶粉和做豆腐干的陶具都不太适合做蛋糕,现做泥胚的烤炉也来不及。

战辉琢磨了好半天,唯一能想到的方法就是用大锅蒸了。

不过用啥方法,依然是需要各种搅拌。

战辉先发了几个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分别放到两个盆里。

先倒了些糖和蛋黄搅拌在一起,然后又一次加入豆油和牛奶。

这几样搅拌均匀以后,战辉把面粉和盐倒了进去。

不过接下来,战辉犹豫了半天,才把用草木灰熬出的碱放进去一些。

其实应该用泡打粉,但这年头根本没有这玩意,用碱也是没办法的事。

战辉也知道放碱的效果并不一定能好,但是不放那就成年疙瘩了,所以只能祈祷待会蒸出来的蛋糕能蓬松一些。

把这些全都搅拌成均匀的面糊以后,放到了一旁。

接下来要做的就是让战辉最头疼的了,因为蛋清加糖以后也需要打发。

深呼吸几下以后,战辉再次甩开膀子一顿搅拌。

旁边的红秀看的都直咧嘴,不知道战辉到底要做什么,这过程实在是太累人了。

好在蛋清没多少,比刚才打奶油可快多了,蛋清打发以后,战辉把刚才弄好的面糊倒了进去。

两部分快速搅拌均匀,蛋糕胚子这算是暂时齐活了。

也没有专用的模具,战辉直接拿油纸把面糊盆给封上,又找了一个陶盖扣在上面。

接下来就好办了,在煮牛奶的大陶具里倒上水,然后找个帘子放进去,再把面糊盆放上,最后在大陶具上再扣上盖子就彻底完事了。

把火引着以后,战辉一扭身对红秀开口道:“你来看火,小火蒸小半个时辰就行,能不能吃到好吃的蛋糕就全靠你了。”

红秀看看战辉,有点发懵,“你费这么大劲,你自己居然都不知道能不能好吃啊。”

”我之前做的是一点毛病没有,如果出锅不好吃,也是你火没烧好。”

红秀嘁了一声,没搭理战辉,过去看火了。

战辉甩了几下胳膊,拿出硝石,又是一顿大盆套小盆的操作了一通,弄完放到一边就等着盆里的里自己结冰了。

“你这自打进来就开始忙,你到底做的东西好吃不好吃啊。”

“又开始质疑我了是吧,奶糖都已经做过一次了,本来还有一些的,结果草原上来了一帮族长,为了勾搭他们,把奶糖给他们分了尝了。”

红秀抬头看看战辉,“真是好吃?”

战辉边把牛奶倒进锅里边点头道:“好吃的能让你想把舌头一起咽下去。”

“哼,那你怎么不知道给我送些到京城呢?”

战辉心里就是一抽,自己没事吹什么牛叉,被抓到小尾巴了。

扭身龇牙一笑,“送到京城怕味道不好了,哪有现做的好吃啊。

这不你回来了,我立刻就给你做了,以后不许再说这么让人伤心的话了。”

红秀开口道:“真的?”

战辉连忙点头,“当然是真的。”

红秀轻哼了一声,“算你有良心。”

战辉回过身,擦了擦额头上的汗,特么的总算糊弄过去了。

虽然接下来都是熬煮的活,但战辉特意熬煮了两锅,一锅全奶,一锅加面粉的。

忙的战辉跟个小蜜蜂一样,在两锅之间来回穿梭,轮流在两锅里搅拌。

辛苦没有白费,蛋糕蒸好战辉没尝,但是根据手感来看,不是那么太宣软,不过也算是发起来了。

算是成功了,目前也只能做到这种程度了。

两锅奶糖熬制的也都挺成功,把粘稠的奶酱倒进盆里冰镇以后,等着冷却凝固就可以了。

战辉把奶糖搭理完,把冷却好的蛋糕切成了三段。

因为奶油够多,战辉不但每一层都夹了奶油,还按照生日蛋糕的样式,用奶油把蛋糕全都涂上厚厚一层的奶油。

不过没有趁手的家伙式,所以造型不太美观。

战辉用刀割了一块递给红秀,“这可是大武的第一个蛋糕,尝尝吧。”

红秀接过来,小口咬了一下。

奶油入口即化,香甜浓郁的奶香,让红秀顿时就瞪大了眼睛。

紧接着就是一大口,软软香香的蛋糕和浓郁香甜的奶油结合在一起,入口以后越嚼越香。

“好吃吗?”

红秀一脸幸福的连连点头。

战辉得意的笑道:“没诓你吧。”

红秀看看四周,见没人注意这边,凑到战辉身上踮起脚尖在战辉嘴上轻吻了一下。

“你嘴上还有奶油呢。”

红秀听了顿时眉毛一挑。

战辉见状,赶忙伸出舌头把粘在嘴唇上点奶油舔干净。

然后对着红秀龇牙一笑,“这是甜蜜的味道。”

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